VITIVINICULTURA - Formación Profesional
Ves enrere VITIVINICULTURA
VITIVINICULTURA
FAMÍLIA PROFESSIONAL: Indústries alimentàries
Grau Superior 2000 hores
QUINES OCUPACIONS POTS EXERCIR
Tècnic vitivinícola. Encarregat de procés de destil·lació i rectificació. Encarregat de recepció de mostos frescos i sulfitacions. Supervisor de columnes de destil·lació i concentració. Encarregat de la línia d'envasament de destil·lats, concentrats i vinagres. Encarregats d'envelliment i criança de destil·lats i vinagres. Tècnic en anàlisi sensorial.
MÒDULS PROFESSIONALS
| Primer curs | Cod. | Mòduls | Ho/Mòd | Ho/Setm |
| 0077 | Viticultura | 166 | 5 | |
| 0078 | Vinificacions | 200 | 6 | |
| 0079 | Processos bioquímics | 166 | 5 | |
| 0081 | Anàlisi enològica | 166 | 5 | |
| 0084 | Comercialització i logística en la indústria alimentària | 100 | 3 | |
| 0179 | Anglés professional GS | 67 | 2 | |
| 1709 | Itinerari personal per a l'ocupabilitat I | 100 | 3 | |
| 0087p | Projecte en la indústria vitiviníco | 35 | 1 | |
| Segon curs | ||||
| 0080 | Estabilització, criança i envasam. | 166 | 5 | |
| 0082 | Indústries derivades | 166 | 5 | |
| 0083 | Tast i cultura vitivinícola | 100 | 3 | |
| 0085 | Legislació vitivinícola i seguretat | 100 | 3 | |
| 0086 | Gestió de qualitat i ambiental | 100 | 3 | |
| 1710 | Itinerari personal per a l'ocupabilitat II | 100 | 3 | |
| 0087 | Projecte en la indústria vitiviníco | 100 | 3 | |
| CVOPS142 | Mòdul optatiu | 100 | 3 | |
| 1665142 | Digitalització aplicada al sistema productiu GS | 34 | 1 | |
| 1708142 | Sostenibilitat aplicada al sistema productiu | 34 | 1 |