SERVICIOS EN RESTAURACIÓN - Formación Profesional
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SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
FAMILIA PROFESIONAL: Hostelería y Turismo
Grado Medio 2000 horas
QUÉ OCUPACIONES PUEDES DESEMPEŇAR
Camarero de bar-cafetería o restaurante. Jefe de rango. Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas. Barman. Ayudante de sumiller. Auxiliar de servicios en medios de transporte.
MÓDULOS PROFESIONALES
| Primer curso | Cód. | Módulos | Ho/Mód | Ho/Sem |
| 0156 | Inglés profesional GM | 67 | 2 | |
| 0031 | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos | 67 | 2 | |
| 0150 | Operaciones básicas en bar-cafetería | 266 | 8 | |
| 0151 | Operaciones básicas en restaurante | 266 | 8 | |
| 0154 | El vino y su servicio | 134 | 4 | |
| CV0014 | Profundización Inglés Profesional GM | 100 | 3 | |
| 1709 | Itinerario personal para la empleabilidad I | 100 | 3 | |
| Segundo curso | ||||
| 0045 | Ofertas gastronómicas | 100 | 3 | |
| 0152 | Servicios en bar cafetería | 200 | 6 | |
| 0153 | Servicios en restaurante y eventos | 299 | 9 | |
| 0155 | Técnicas de comunicación en restauración | 67 | 2 | |
| 1710 | Itinerari personal per a l'ocupabilitat II | 100 | 3 | |
| CVOPM039 | Módulo optativo | 100 | 3 | |
| 1708039 | Sostenibilidad aplicada al sistema productivo | 34 | 1 | |
| 1664039 | Digitalización aplicada al sistema productivo GM | 34 | 1 | |
| 1713706 | Proyecto intermodular | 66 | 2 |