ACEITES DE OLIVA Y VINOS - Formación Profesional
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ACEITES DE OLIVA Y VINOS
FAMILIA PROFESIONAL: Industrias alimentarias
Grado Medio 2000 horas
QUÉ OCUPACIONES PUEDES DESEMPEŇAR
Bodeguero, elaborador de vinos, cavas, sidra y otras bebidas y derivados. Maestro de almazara, extractora y refinado de aceites de oliva. Recepcionista de materias primas. Operador de sección de embotellado y/o envasado. Auxiliar de laboratorio en almazaras y bodegas. Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas. Comercial de almazaras y bodegas.
MÓDULOS PROFESIONALES
| Primer curso | Cod. | Módulos | Ho/Mod | Ho/Sem |
| 0030 | Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria | 67 | 2 | |
| 0116 | Principios de mantenimiento electromecánico | 100 | 3 | |
| 0156 | Inglés profesional GM | 67 | 2 | |
| 0316 | Materias primas y productos | 200 | 6 | |
| 0317 | Extracción de aceites de oliva | 200 | 6 | |
| 0318 | Elaboración de vinos | 266 | 8 | |
| 1709 | Itinerario personal para la empleabilidad I | 100 | 3 | |
| Segundo curso | ||||
| 0031 | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos | 67 | 2 | |
| 0146 | Venta y comercialización de productos alimentarios | 67 | 2 | |
| 0319 | Acondicionamiento de aceites oliva | 200 | 6 | |
| 0320 | Elaboración de otras bebidas | 233 | 7 | |
| 0321 | Análisis sensorial | 100 | 3 | |
| 1710 | Itinerario personal para la empleabilidad II | 100 | 3 | |
| CVOPM142 | Módulo optativo | 100 | 3 | |
| 1708142 | Sostenibilidad aplicada al sistema productivo | 34 | 1 | |
| 1664142 | Digitalización aplicada al sistema productivo GM | 34 | 1 | |
| 1713722 | Proyecto intermodular | 65 | 2 |