VITIVINICULTURA - Formación Profesional

• RD 1688/2007, de 14 de diciembre

• Currículo C.V.: ORDEN de 29 de julio de 2009
  
• Horario
  
• Dónde se realiza
  

Grado Superior 2000 horas

QUÉ OCUPACIONES PUEDES DESEMPEŇAR

Técnico vitivinícola. Encargado de proceso de destilación y rectificación. Encargado de recepción de mostos frescos y sulfitados. Supervisor de columnas de destilación y concentración. Encargado de la línea de envasado de destilados, concentrados y vinagres. Encargados de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres. Técnico en análisis sensorial.

MÓDULOS PROFESIONALES

• Primer curso
  • Viticultura
  • Vinificaciones
  • Procesos bioquímicos
  • Análisis enológico
  • Comercialización y logística en la industria alimentaria
  • Formación y Orientación Laboral
  • Horario reservado para el módulo impartido en inglés
• Segundo curso
  • Estabilización, crianza y envasado
  • Industrias derivadas
  • Cata y cultura vitivinícola
  • Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria
  • Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria
  • Empresa e iniciativa emprendedora
  • Horario reservado para el módulo impartido en inglés
  • Formación en Centros de Trabajo
  • Proyecto en la industria vitivinícola