CM ALMAZARA DEL CONDE

L'antiga Almàssera del Comte constituïx un vestigi de la rellevància del patrimoni senyorial en el terme municipal de Sot de Chera, al ser la indústria oleica més antiga que es conserva. Va passar de ser una almàssera de tipus familiar, a convertir-se en la seu social de la Cooperativa Oliera i Caixa Rural de Sot de Chera l'any 1947. Esta indústria va funcionar de manera contínua fins a la seua dissolució l'any 1989. L'Almàssera del Comte és una fàbrica industrial tradicional d'oli, és a dir que empra ja mecanismes industrials, però amb una gran aportació de mà d'obra personal. La característica més interessant és la possibilitat de fer oli almenys una vegada a l'any.

La nostra web: http://www.sotdechera.es/content/almazara

• Reconeixement: 04/04/11